Arowana Asia

 
 
 
 
 
 
You are here:: Home
 
 

ปลาตูหนา [ถูกใจกด ]

อีเมล พิมพ์ PDF

 

ชื่อไทย
ตูหนา, สะแงะ, ไหลหูดำ
ชื่อสามัญ
TRUE EEL
ชื่อวิทยาศาสตร์
Anguilla australis
ถิ่นอาศัย
พบปลาตูหนเป็นครั้งแรกเมื่อ พ.ศ.2469 จังได้จากคลองบางกะปิ กรุงเทพมหานคร มีความยาว 65 เซนติเมตร ชาวบ้านเข้าใจผิดคิดว่าเป็นปลาไหลไฟฟ้า บ้างก็ว่าเป็นมังกร ไม่ทราบว่า ใครตั้งชื่อว่าเป็น ปลาตูหนา ส่วนที่พบทางปักษ์ใต้แถบจังหวัดระนองและตรังเรียกว่า "ปลาไหลหูดำ" บางท่านกล่าวว่า มีอีกชนิดหนึ่งหูขาว เรียกว่า ปลาไหลหูขาว ทางภาคเหนือพบในบริเวณลุ่มแม่น้ำสาละวิน ซึ่งงอยู่แถบมหาสมุทรอินเดีย เช่นเดียวกับตรังและระนอง ปลาตูหนา
อาหาร
กินปลา กุ้งและปูนา
ขนาด
ความยาวประมาณ 40-150 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อของปลาตูหนาเป็นที่นิยมชมชอบของประชาชนในบริเวณจังหวัดแม่ฮ่องสอน ส่วนมากนิยมนำมาต้มยำหรือผัดเผ็ด

ที่มา : กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
จัดเตรียมโดย : ประวิทย์ สุรนีรนาถ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์